Saumon Fumé Tradition 500g En direct de Maison Matthieu (Bouches du Rhône)


Médaille d'OR aux Prix Épicures 2019 ! Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. filets salés au sel sec puis affinés un mélange d'épices. Ils enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le resultat : un parfums boisés gourmands et délicats, arômes iodés préservés. Peu il vous surprendra sa

 

58.1EUR Détails / Commande

Saumon Fumé Au Poivre Timut 500g En direct de Maison Matthieu (Bouches


Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. filets ensuite salés au sel sec puis fumés à l'ancienne, à la ficelle, la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin grains de baies de timut aussi appelés poivre agrume ou pamplemousse fraîchement moulues par dessus. Le resultat : un aux parfums boisés gourmands et délicats, arômes iodés

 

58.6EUR Détails / Commande

Saumon souche Adour Fumé Tranché En direct de Eauzons ! (Gers)


Né dans notre écloserie au cœur des Pyrénées, ce saumon unique et rare de souche Adour, a été élevé ferme aquaponique et nourri avec un aliment français durable, spécialement développé pour cette espèce et ce mode de production. La Eauzons est un écosystème vertueux en circuit fermé lequel l’eau d’élevage poissons alimente végétaux qui épurent (aromates, salades, fraises, tomates...) via l’intermédiaire de bactéries bénéfiques.

 

22.9EUR Détails / Commande

Saumon BIO Gravlax En direct de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal


L’Atelier d’Angresse perpétue avec passion une tradition ancestrale : le gravlax de poisson. Initialement destinée à prolonger la durée de conservation denrées alimentaires, cette technique se révèle un merveilleux moyen de sublimer les saveurs salmonidés. Dans notre atelier artisanal, l’équipe a sélectionné meilleurs ingrédients et développé sa propre recette de saumon gravlax. Le utilisé issu d’élevages écossais traditionnels,

 

15.1EUR Détails / Commande

Saumon Fumé Sauvage Baltique 1kg En direct de Olsen (Yvelines)


Le saumon fumé sauvage Baltique a la particularité d'avoir une chair rose pâle et très onctueuse. Filet tranché main avec intercalaires.

 

124EUR Détails / Commande

Bol PP saumon 35 cl x 720 Firplast


Bolsde couleur saumon en plastique PP (polypropylène) d'une contenance de 35 cl.Destiné aux restaurateurs et traiteurs notamment, ce bol recyclable permettra à la fois présentation élégante de soupes d'autant plus ce micro ondablePratique, pensez à utiliser le couvercle adapté (vendu séparément).

 

134.03EUR Détails / Commande

Saumon Fumé Tradition Tranché 250g En direct de Maison Matthieu (Bouches


Médaille d'OR aux Prix Épicures 2019 ! Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. filets salés au sel sec puis affinés un mélange d'épices. Ils ensuite fumés à l'ancienne, à la ficelle, la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin, les tranchons à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes nuances

 

29.9EUR Détails / Commande

Saumon fumé entier 1.150kg En direct de Caviar de Neuvic (Dordogne)


D’origine Norvégienne, notre saumon fumé entier labellisé Bömlo est ensuite transformé par nos soins au domaine à Neuvic. Dans un premier temps, ils sont salés à la avant d’être fumés entiers pendant de nombreuses heures au bois de hêtre.

 

115EUR Détails / Commande

Saumon Fumé Bio au Piment d'Espelette 4 5 Tranches En direct de ONAKE


Le saumon fumé bio est délicatement relevé par l'incontournable piment d'espelette. Il déjà tranché : il suffit donc de le servir et de déguster !

 

15.8EUR Détails / Commande

Saumon Fumé Au Poivre Timut 1kg En direct de Maison Matthieu (Bouches


Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. filets ensuite salés au sel sec puis fumés à l'ancienne, à la ficelle, la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin grains de baies de timut aussi appelés poivre agrume ou pamplemousse fraîchement moulues par dessus. Le resultat : un aux parfums boisés gourmands et délicats, arômes iodés

 

106.6EUR Détails / Commande

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