Maison Matthieu Saumon Fumé Au Poivre Timut Tranché 150g En direct de
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Écosse. filets ensuite salés au sel sec puis fumés à l'ancienne, à la ficelle, la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. A la sortie du fumoir, grains de baies de timut aussi appelés poivre agrume ou pamplemousse fraîchement moulues par dessus. Enfin, les tranchons à la russe, une découpe de tranches